De vajon olyan marad-e az íz élmény is? Kipróbáltuk, véleményezzük. Rántott hús A rántott csirke igazi házi klasszikus, a legtöbb magyar család asztalán rendszeresen előfordul. Éppen ezért érdemes kicsit egészségesebb verzióban fogyasztani. Ha a család észre sem veszi a trükköt, annál jobb. A hagyományos módon bepanírozott csirkemell szeleteket olajjal vékonyan megkent sütőpapíron sütöttük ropogósra 200 fokon. A zsemlemorzsába reszelt parmezánt is keverhetünk, így még finomabb. Csirke helyett természetesen sertéshúst és halat is "ránthatunk" így. Sőt, kísérletező kedvűek összetört corn-flakes-szel is panírozhatnak zsemlemorzsa helyett, így igazán ropogós lesz a végeredmény. Fasírozott A szintén alapételnek számító fasírozott sütőben sült változatát, az egybe fasírtot szinte mindenki ismeri. Ha ragaszkodunk a különálló gombócokhoz, akkor sem kell előkapni az olajsütőt: tepsin, sütőpapíron, vagy akár a masszát kiolajozott muffin sütőnk mélyedéseibe töltve is megsüthetjük. Így akár a zsemlemorzsa is elmaradhat, amivel szintén sok kalóriát megspórolunk.
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide!